藤居醸造 飲み比べセット
¥2,937
藤居醸造を代表する3つのボトル、「特蒸泰明」、「泰明」、「麦波」のミニボトル（300㎖）を特製ボックスに詰め合わせたお得なセットです。それぞれに個性の異なる味わいをお試しいただけるので、飲み比べに最適。私たちが磨き上げた麦焼酎の旨みをご賞味ください。贈答用にもおすすめです。
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特蒸泰明（とくじょうたいめい）
2代目杜氏にちなんで名付けられた「特蒸泰明」は、藤居醸造が自信を持ってお届けする「泰明」ブランドのフラッグシップ・ボトル。素材の特徴を存分に引き出す100%常圧蒸留により、麦ならではの香ばしさとまあるい甘み、重量感のある飲みごたえをかなえました。きりりとした飲み口と重厚なアルコール感をそのまま楽しみたいならロックで。麦らしい豊かな香りを味わいたいならお湯割りがおすすめです。手間ひまかけた手仕込みの味わいをご堪能ください。
（ペアリングのポイント）
パンチの効いた飲み口は、脂っこいものや味の濃い料理にもぴったり。蔵人のおすすめは定番の唐揚げ！下味をしっかりつけるのがポイントです。ニンニクよりもショウガを効かせて仕上げてみてください。食後酒としてチョコレートなどと合わせても。
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泰明（たいめい）
麦の甘みや香ばしさを感じられる常圧蒸留と、すっきりキレのある風味に仕上がる減圧蒸留の原酒を、最適なバランスでブレンド。「泰明」らしい香りと深み、クリアな飲み口を両立させました。「泰明」の特徴はなんといっても料理との相性のよさ。すっきりといただける水割りなら、どんな料理とのペアリングもお楽しみいただけます。ロック、お湯割り、ソーダ割りもおすすめです。
（ペアリングのポイント）
「泰明」の特徴である麦由来の甘みを引き立てるのは、旨味や辛みの効いた一皿です。たとえば旨辛でコク深いチゲ。香ばしさとすっきりした飲み口の「泰明」が、辛味とコクを際立たせます。
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麦波（ばっは）
爽やかな麦の香りを、すっきりした飲み口でデイリーに味わっていただきたい。そんな思いから100%減圧蒸留の「麦波」を造りました。クセのないすっきりとした風味はどんなお料理とも相性抜群。ソーダ割り、お湯割り、水割り、ロックとさまざまなスタイルでお楽しみいただけます。毎日の食卓のお供にどうぞ。
（ペアリングのポイント）
麦の香りの中にほのかに漂う、南国のフルーツのような甘いニュアンス。ライチやパッションフルーツを思わせる華やかなニュアンスは、フレッシュフルーツと一緒にいただくと一層、引き立ちます。トムヤムクンやグリーンカレーなどのエスニックな一皿とも好相性。レモングラスやコブミカンの葉など、エキゾチックなハーブを使った料理をお試しください。フレッシュなマンゴーやライチを使って仕立てたカクテルもおすすめです。
各300ml 3本
原料：麦（国産）、麦麹（3本共に）
アルコール度数：25度（3本共に）
箱の大きさ：（約）幅220mm×縦225mm×高さ70mm
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ふんわり涼やか 特蒸泰明 1.8L¥2,750 -
ふんわり涼やか 特蒸泰明 720ml¥1,430 -
泰明 「ここから」 2024¥4,400